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食譜與做法 |為銀髮族打造營養養生粥 |營養美味兼具 |【營養粥食譜】
食譜

食譜與做法 |為銀髮族打造營養養生粥 |營養美味兼具 |【營養粥食譜】

華人視粥品食療聖品,白米或白飯經高温熬煮後,產生糊化作用後會變成粥,而粥分子緻,吃進去身體吸收,所以人生病時,會粥主食來食用,如果喉嚨有點,喝一碗粥,有胃、滋潤喉嚨功效白粥營養組成是碳水化合物主,1碗白粥140大卡,只有半碗飯熱量,所以若只吃白粥,很感到飢餓,而如何搭配其他營養價值食物顯得。

孩子符號辨識高手!生活中有許多符號或標誌著孩子去認識,提升符號辨識力有助事物進階到抽象聯想學習,只要孩子有基本顏色和形狀概念,可以開始教了。以下營養師提供一道營養粥品食譜,幫助大家吃到營養粥:紅蘿蔔刨成絲、洋葱切塊、木耳切絲,菠菜、葱切成末備。

倘若吃白粥搭配是肉鬆、醬瓜、土豆麵筋或豆腐乳醃漬或鈉加工食品,反而小心攝取了過量鈉;應搭配豆腐及蔬菜、各式菇類天然食材,其含有蛋白質及抗氧化物,可增強人體免疫機能,但若想要弄得複雜,建議方式可以粥裡面直接打入蛋花,並其中加入些許小魚乾、瘦肉、魚片(無刺)煮熟,而這些是富含蛋白質食材,質地,混和著粥一起吃,口感,而且若早上一起牀備蔬菜來食用,建議可用五穀雜糧米來取代白米,無形中能讓膳食纖維質增加許多,或可堅果入菜,如起鍋前可加幾顆無調味堅果,能增加油脂攝取量,後忘了,水不要加過多、煮過,才不至於湯湯水水喝多,降低熱量攝取密度;這鹹粥癌症病友適合食用外,適閤家人來享用。

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營養食譜–粥!

打蛋,將蛋打勻後備用。