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q28222 |花語咖啡 |花語咖啡鬆餅 |【花語咖啡】
水晶

q28222 |花語咖啡 |花語咖啡鬆餅 |【花語咖啡】

咖啡風味
來自咖啡生豆中各種營養成份烘焙下,熱降解成各式氣味分子結構,產生類似各種香氣風味。

咖啡豆本身香氣,並且高温、中温、低温時,會有各種香氣變化,怡人、值得品味。

檸檬樹莊園是獲得UTZ認證莊園,擁有53公頃受生態保護區域。

近15年家族咖啡設備、處理技術、人員訓練投資,讓家族微咖啡豆有了成長,而這些變化同時是來於整個家族努力,及每一位成員遺餘力投 入。

米耶瑞栩家族帶領下,家族內莊園多次榮獲C.O.E獎項。

米耶瑞栩莊園由9個莊園組成,其中8個莊園位於尼加拉瓜San Jose、Limoncillo、Escondida、Milagros、Placeres、Los Altos、Mama Mina、Suspiro、一個莊園位於宏都拉斯Cerro Azul。

(一)商品成分若包含「甲殼素」(幾丁聚糖/Chitosan),請注意:*有服用慢性病藥物者,應諮詢醫師後,方可使用。

UTZ認證範圍涵蓋了咖啡種植到烘培每個生產步驟,要求善待人態度生產每一顆咖啡豆。

因此,檸檬樹莊園提供農業實踐培訓,提高產量和咖啡豆品質,同時改善工人條件並達到環境保護,實現咖啡產業發展。

阿拉比卡咖啡品種卡杜艾(Catuai)
是卡杜拉(Caturra)蒙多諾沃種(Mundo novo)交配種,卡杜拉樹株而蒙多諾沃樹株,混種後改良高度採收。

口感甘甘甜甜的,甜度表現Cattura類似,,改善口感風味欠佳缺點,感佳。

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花語咖啡(@q28222)

處理法(Coffee Processes)
是指紅色變成乾燥生豆過程,每種處理法各有,受到產地環境及需求影響,故各產地有其適合處理法,本採用水洗處理法。

【水洗法】Washed / Wet Processed
去除果皮及果肉後,發酵槽內泡水發酵,清除殘留在內果皮上果膠黏膜,接著水清洗,有著精品咖啡條件之一酸質。

賈斯汀企業有限公司製造 02-7703-4118
新北市汐止區新台五路二段252號5樓1

▶ 本公司產品投保一千萬產品責任險
▶ 食品業者登錄字號: F-165601955-00000-0
▶ 本公司杯測師考取 CQI Q Grader 咖啡品質鑑定師

保存期限於或於3個月者,消費者收受日起算,距日期前30日(含)以上;
保存期限於3個月者,消費者收受日起算,距日期前6分之1日(含)以上;
如品名有標註日期或商品文案另有説規則者,依該規則準。

(一)商品成分若包含「甲殼素」(幾丁聚糖/Chitosan),請注意:*有服用慢性病藥物者,應諮詢醫師後,方可使用。

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*建議孕婦、授乳者及嬰幼兒食用。

(二)商品成分若包含「咖啡葉、或冬青葉」,請注意:*兒童、孕婦及授乳者應避免食用。

(三)商品成分若包含「蝦紅素」,請注意:*十二歲以下兒童、孕婦、哺乳婦女及服用肝臟或陳代謝疾病相關藥物者,應避免食用。

(四)商品成分若包含「蘆薈」,請注意:*孕婦忌食。

(五)購買重組肉、注脂肉食品,請留意「供熟食」。