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寧波年糕 |炒寧波年糕 |大象發福廚房 |【炒寧波年糕食譜】
食譜

寧波年糕 |炒寧波年糕 |大象發福廚房 |【炒寧波年糕食譜】

愛這種鹹口味雪白年糕,冒著熱氣,Q彈帶著咬勁配上白菜口感,享受呀!炸年糕可以來試試看這種喔~1.寧波年糕一份(兩人份,超市冷藏區有)2.青菜切段,乾香菇泡水後切絲備。

蒜頭、辣椒、薑切成碎狀,竹筍切絲。

寧波年糕掰開,泡温水備用。豬肉絲加入醃料和少許水抓醃,稱為打水,可讓肉質維持,醃後可分裝冷凍,料理很。

雪裡紅切小丁洗淨,去除鹹味,擰乾水分。豬肉絲放入醃料抓勻,醃5分鐘。

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大象發福廚房- 炒寧波年糕. 今天想跟大家介紹一道非常美味的 …

《寧波年糕》食譜與做法

寧波年糕泡水軟化,可省略汆燙步驟,可直接下鍋炒。豬肉絲加入醃料和少許水抓醃,稱為打水,可讓肉質維持,醃後可分裝冷凍,料理很。

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《炒寧波年糕》食譜與做法

【寧波年糕】料理- 59 篇食譜與家常做法

取一支炒鍋,加少許油豬肉絲大火炒開,加入蒜頭、辣椒、薑、竹筍爆香。

接著加入年糕、胡椒粉、糖、適量水煨一下,待年糕變。